-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Desert_Man

 -ѕодписка по e-mail

 


Ќежнейша€ запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых €иц

—реда, 15 »юл€ 2015 г. 16:26 + в цитатник

Ќежнейша€ запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых €иц. ¬кус у запеканки очень нежный и воздушный, по структуре немного похоже на суфле.


»нгредиенты:

600 г кабачков
200 г лука
3 €йца
3 плавленых сырка типа «ƒружба» (300 г)
3 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
соль



ѕриготовление:

 абачки натереть на крупной терке, добавить щепотку соли, перемешать, оставить на 10 минут.


Ћук порезать очень тонкими, практически прозрачными, полукольцами.


—ырки порезать тонкими пластинками (проще всего резать мокрым ножом).


¬ кастрюлю с толстым дном налить растительное масло.

 абачки руками хорошо отжать от всей выделившейс€ жидкости, переложить в кастрюлю.

“уда же добавить лук, поверх положить пластинки сыра.


ѕодогревать на небольшом огне, при непрерывном перемешивании.


√отовить до момента, когда сыр полностью расплавитс€.

ѕосолить, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать.

ќстудить до теплого состо€ни€.


яйца тщательно взбить до воздушной массы


  кабачково-сырной смеси добавить взбитые €йца, аккуратно перемешать.


‘орму смазать маслом (у мен€ форма 20 см в диаметре).

¬ыложить смесь в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.


¬ыпекать примерно 50-60 минут, до загорелой корочки.


«апеканка из кабачков очень вкусна€ как в теплом так и холодном виде.

»сточник

–убрики:  Cook Good
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



“ро€н_95   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юл€ 2015 г. 17:07 (ссылка)
супер! —люни пошли!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“амара_¬асильевна   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юл€ 2015 г. 18:06 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lika_Bond   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юл€ 2015 г. 18:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юл€ 2015 г. 20:16 (ссылка)
—пасибо за рецептик!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorikshink   обратитьс€ по имени Ќежнейша€ запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых €иц. —реда, 15 »юл€ 2015 г. 21:39 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–оза_ўупак   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юл€ 2015 г. 22:36 (ссылка)
—пасибо за прекрасный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёвита   обратитьс€ по имени „етверг, 16 »юл€ 2015 г. 07:59 (ссылка)
супер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ√ѕ   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 »юл€ 2015 г. 19:17 (ссылка)
ќй, только сорвала...приготовлю! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 »юл€ 2015 г. 15:23ссылка
ѕопробуйте, мы уже несколько раз готовили. ƒействительно, получаетс€ воздушна€ и вкусна€ запеканка.( √отовили в мультиварке)
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 »юл€ 2015 г. 19:35ссылка
ќ, в мультиварке...надо попробовать....
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку