-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Desert_Man

 -ѕодписка по e-mail

 


Ѕаклажаны по-корейски

„етверг, 13 јвгуста 2015 г. 22:33 + в цитатник

1439494090_3 (600x400, 204Kb)

Ѕаклажаны очень полезны и сейчас как раз их можно купить по приемлемой цене. »з баклажан можно приготовить довольно много блюд, но поскольку сейчас очень попул€рна корейска€ кухн€ хочу предложить ¬ам рецепт баклажан по-корейски. Ёто легкий, пикантный и вкусный салатик, на приготовление которого не нужно много усилий.

»нгредиенты

Ѕаклажан - 1 шт;
ѕерец болгарский - 1 шт;
ѕерец чили - 1/2 шт;
ћорковь - 1 шт;
„еснок - 3 зубчика;
ѕетрушка - 1 пучок;
—оевый соус - 2 ст.л;
—емена кунжута - 1 ст.л;
—ахар - 1/2 ст.л;
—оль - 1/2 ч.л;
 ориандр - 1/2 ч.л;
“мин (молотый) - 1/2 ч.л;
”ксус винный - 2 ст.л;
ћасло оливковое - 2 ст.л.

ѕроцесс приготовлени€

Ѕаклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! ќтлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетаетс€ с м€сом или рыбой.

ƒл€ приготовлени€ салата нам понадобитс€: баклажан, один целый (или 2 половинки разных цветов) болгарский перец, 1 больша€ морковка, семена кунжута, уксус винный, соевый соус, оливковое масло, чеснок и приправы, зелень.

»нгредиенты дл€ баклажанов по корейски

 

Ѕаклажаны нарезать тонкой соломкой при помощи терки дл€ корейской моркови или нарезать тонко ножом. «атем обжарить на сильном огне в течении 4-х минут.

Ѕаклажаны порезанные

 

Ѕолгарский перец нарезать тонкой соломкой.

—ладкий перец порезанный

 

ћорковь тоже натереть на терке дл€ корейской морковки.

ћорковь терта€

 

«елень, чили и чеснок порубить.

«елень и чеснок

 

ƒл€ приготовлени€ маринада соединить уксус, соль, сахар, соевый соус, оливковое масло, семена кориандра и молотый тмин.

ћаринад дл€ баклажанов по корейски

 

—оединить в миске все овощи, зелень и чеснок и заправить маринадом, семенами кунжута, перемешать.

√отовим баклажанов по корейски

 

ќставить салат пропитатьс€ в течении 5-8 часов. Ѕаклажаны по-корейски готовы.

Ѕаклажаны по-корейски фото

ѕри€тного аппетита!!

iamcook.ru/showrecipe/3113

–убрики:  Cook Good
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



таила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 јвгуста 2015 г. 03:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёнери_¬алеро   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 јвгуста 2015 г. 09:25 (ссылка)
Desert_Man
*
09eec4 (610x630, 190Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку