-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Desert_Man

 -ѕодписка по e-mail

 


”жасы кулинарии

ѕонедельник, 05 ќкт€бр€ 2015 г. 16:45 + в цитатник

 

опасные блюда

–азнообразие кухонь мира, которые слав€тс€ своими фирменными блюдами или продуктами, сделало современного человека привередливым к еде. ѕроцесс приема пищи перестал быть только лишь акцией насыщени€ организма, считаетс€, что еда должна приносить удовольствие. ј некоторые любители экстрима уверены, что в жизни нужно попробовать абсолютно все, поэтому предпочитают посто€нно удовлетвор€ть свое любопытство все новыми и новыми блюдами. »ногда такие приемы пищи станов€тс€ даже опасными, поскольку гурманы готовы отведать самые неверо€тные и смертельные блюда.

1.

‘угусаши

– €понское блюдо, которое готовитс€ из рыбы.

опасные блюда

¬ его основе рыбное м€со, знаменитое на весь мир своими отравл€ющими способност€ми. ƒело в том, что в рыбе содержитс€ нейропаралитический €д, который попадает в организм рыбы фугу через моллюсков морских звезд, €вл€ющихс€ ее едой.

яд содержитс€ в некоторых органах рыбы фугу, и если ее правильно разделать, м€со остаетс€ вкусным и безопасным. ќднако сделать это не так просто. ѕовара, работающие в лучших €понских ресторанах, проход€т специальное обучение перед тем, как готовить фугусаши.
≈сли €д попадает в организм человека, вывести его оттуда медикаментозным способом нет возможности, поскольку современна€ наука еще не придумала противо€ди€. ≈динственным шансом спастись, может быть, искусственное поддержание жизни человека такое количество времени, чтобы €д вышел из организма самосто€тельно.

2.

—ан нак джи

– еще одно знаменитое €понское блюдо, приготовленное из осьминога.

опасные блюда

ќсобенность его заключаетс€ в том, что морское животное подаетс€ живым, приправленным различными соусами и травами. √урманы, решившиес€ отведать сан нак джи, отрезают кусочки осьминога и пытаютс€ его есть, в то врем€ как животное сопротивл€етс€, извиваетс€ и стараетс€ отомстить обидчикам.

Ёто блюдо считаетс€ опасным, поскольку ежегодно от его употреблени€ гибнут люди. Ќаиболее часта€ причина смерти – удушье, когда морское животное все-таки победило в неравном поединке.

3.

’аукарль

– блюдо, которое готовитс€ из гренландской акулы, в ее ткан€х и м€се содержитс€ большое количество аммиака.

опасные блюда

ќсобенностью приготовлени€ этого деликатеса €вл€етс€ длительна€ подготовка м€са, котора€ заключаетс€ в нескольких этапах: сначала его закапывают в землю на 6-8 недель, затем им дают обсохнуть на прот€жении еще четырех мес€цев. «а это врем€ м€со покрываетс€ слоем плотной корочки, которую при приготовлении снимают. “аким образом, €д, содержащийс€ в акульем м€се, концентрируетс€ в этой корочке, и если ее правильно сн€ть, блюдо будет безопасным дл€ человека. Ќо особенность в том, что никогда нельз€ быть уверенным до конца, осталс€ ли €д в м€се. ѕоэтому некоторые приемы пищи заканчиваютс€ сильными отравлени€ми.

4.

 опальхен

– блюдо, которое готовитс€ из м€са старого олен€.

опасные блюда

ƒл€ его приготовлени€ животное на несколько дней оставл€ют голодным, чтобы его желудок осталс€ пустым. ”битого олен€ помещают на несколько мес€цев в болото, после чего разделанное м€со готово к употреблению. ќпасностью этого блюда €вл€етс€ концентраци€ трупного €да, содержащегос€ в нем. Ѕыл бы пон€тен риск его попробовать, если бы м€со обладало неверо€тным или неповторимым вкусом. ќднако опытные гурманы, которым довелось его попробовать, говор€т, что по вкусу оно напоминает горькое недосоленное сало.

5.

 асумарцу

– овечий сыр. ќсобенностью его приготовлени€ €вл€етс€ намеренное поселение внутрь личинок сырной мухи.

опасные блюда

ќни размножаютс€ внутри, изъедают всю полость сыра, провоциру€ вытекание жидкости, котора€ плохо пахнет.  ак утверждают гурманы, есть сыр можно с личинками или без, но попада€ в желудок человека, они не перевариваютс€ и вызывают сильнейшую интоксикацию организма человека. “о есть, пробу€ овечий сыр, человек изначально знает, что его будет тошнить и мутить. “огда зачем нужны такие приемы пищи – остаетс€ загадкой.

–убрики:  ∆уть
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



начало_осени   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ќкт€бр€ 2015 г. 16:53 (ссылка)
ой
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
naidvar   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ќкт€бр€ 2015 г. 19:44 (ссылка)
жуть кака€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ќкт€бр€ 2015 г. 20:28 (ссылка)
ужас
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gallena   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ќкт€бр€ 2015 г. 23:24 (ссылка)
 ак может возникнуть желание есть всЄ это, непон€тно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёкатан_а   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ќкт€бр€ 2015 г. 23:34 (ссылка)
фу блин...... € ела улиток ( в ресторане ) , значит это еще не самое гыдотное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку