-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Desert_Man

 -ѕодписка по e-mail

 


¬куснейший шоколадный торт по √ќ—“у

—реда, 21 ќкт€бр€ 2015 г. 12:37 + в цитатник

1445420061_115 (604x402, 58Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ бисквита:

● €йца 5 шт.
● сахар 125 гр.
● мука 125 гр.
● какао 1 ст.л.

ƒл€ крема:

● сгущенное молоко вареное 200 гр.
● масло сливочное 200 гр.
● какао 50 гр.
● масло растительное 10 гр.

ƒл€ сахарного сиропа:

● сахар 75 гр.
● вода 75 мл.
● конь€к 20 мл.
1445420100_114 (604x402, 76Kb)
ѕриготовление:

яйца взбить с сахаром добела. ƒобавить просе€нную муку с какао (€ 20 г муки заменила 20 г крахмала и еще пачку ванильного сахара добавила). ѕеремешать аккуратно. ƒобавить 2 ст.л. воды (€ не добавл€ла)
¬ылить в форму и печь при 180 — до сухой спички (€ теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
ѕока печетс€ корж приготовим крем. —гущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом (крема € делала полную норму, но какао вз€ла 50 г).

Ќе плохой крем получилс€, блест€щий, с запахом вареной сгущенки и шоколада. Ѕисквит готов. ≈го нужно вынуть из формы и остудить. ≈сли есть врем€, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. ≈сли времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта. ѕропитайте сиропом каждый корж
ѕромажьте кремом. ќбмажьте верх и бока. ”красьте по своему желанию. Ѕока € обсыпала грецкими орехами
“ортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

–убрики:  Cook Good
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени вкусн€шечка!!!! ѕ€тница, 23 ќкт€бр€ 2015 г. 09:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку