-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Desert_Man

 -ѕодписка по e-mail

 


Ћечебные свойства конь€ка

ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 13:48 + в цитатник

 онь€к, пожалуй, самый изысканный и благородный из всех крепких алкогольных напитков, в малых дозах благотворно воздействует на организм. Ѕлагодар€ длительной выдержке в дубовых бочках виноградный спирт обогащаетс€ не только новыми вкусовыми качествами, но и приобретает массу целебных свойств.



Ќ≈ћЌќ√ќ »—“ќ–»»

—уществует несколько версий происхождени€ конь€ка. —огласно одной из них, обсто€тельством, способствующим созданию конь€ка, стала англо-французска€ война. — 1701 года јнгли€ и ‘ранци€ в течение тринадцати лет оспаривали так называемое «испанское наследство». ¬иноделы из французского города  онь€к (департамент Ўаранта) лишились возможности экспортировать свой товар, когда британский флот блокировал побережье ‘ранции. ¬ те времена самой дешевой тарой были дубовые бочки, так как глин€ные кувшины-амфоры не годились дл€ перевозки. Ќа складах накопилось много бочек с вином, и когда, наконец, вскрыли первую бочку, специалисты были поражены букетом, ароматом и цветом напитка. “ак по сути дела случайно родилс€ конь€к.

—тало пон€тно, что в результате длительной выдержки спирта в дубовых бочках происходит €вное улучшение его вкусовых качеств. ѕосле этого виноделы стали намеренно выдерживать конь€к в бочках длительное врем€, а также совершенствовать технологию купажировани€ напитка.   концу XVII века в городе  онь€к впервые начали производить крепкий алкогольный напиток двойной перегонки, получивший, как и город, наименование конь€к. » по сей день там производ€тс€ элитные конь€ки.

¬ „®ћ —≈ –≈“ Ћ≈„≈ЅЌџ’ —¬ќ…—“¬  ќЌ№я ј

 онь€к изготавливаетс€ из спирта, полученного путем перегонки виноградных вин (обычно белых). ¬ процессе приготовлени€ конь€ка выдел€етс€ большее количество биологически активных эфирных масел и спиртов, благодар€ которым конь€к приобретает свои полезные свойства и аромат. ѕолезные свойства конь€ка объ€сн€ютс€ и наличием в его составе антиоксидантов. ќни по€вл€ютс€ благодар€ дистилл€ции, когда молекулы спирта соедин€ютс€ с медью, котора€ €вл€етс€ материалом дл€ изготовлени€ перегонных кубов.

ќт всех остальных крепких спиртных напитков конь€к отличаетс€ тем, что технологи€ его производства подразумевает многолетнюю выдержку дистиллированного спирта в особых дубовых бочках. ¬ результате он приобретает неповторимый вкус и цвет, а также насыщаетс€ дубильными веществами, именно они главным образом и определ€ют целебные свойства конь€ка. ƒубовые бочки значительно усиливают эффект биологически активных масел и спиртов. ѕоэтому конь€к, имеющий больший период выдержки (от 5-10 лет) считаетс€ более ценным напитком, чем свежие, конь€ки, имеющие небольшой период выдержки (3-4 года).  роме дубильных веществ, в составе конь€ка имеютс€ еще и танины – вещества, подавл€ющие рост и развитие болезнетворных организмов.

ѕольза конь€ка в значительной степени зависит от его качества. „ем выше качество конь€ка, тем больший положительный эффект он оказывает на организм.

ќднако чрезмерное употребление конь€ка на пользу здоровью €вно не пойдет, а вот в малых дозах этот благородный напиток может стать отличным домашним лекарством. ¬есь секрет заключаетс€ в том, чтобы использовать его с умом.



„≈ћ ѕќЋ≈«≈Ќ  ќЌ№я 

¬ небольшом количестве конь€к €вл€етс€ хорошим стимулирующим средством, снимающим внутреннее напр€жение и усталость. ќдна ложечка конь€ка, по мнению врачей, успокоит нервы и снимет стресс.

 онь€к, воздейству€ на пищеварительные железы желудка, активизирует выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварени€. Ќе случайно конь€к считаетс€ отличным дижестивом — он действительно очень уместен в конце обильной трапезы. ƒл€ справки: дижестив (от латинского «digestivus» – «способствующий пищеварению») — крепкий спиртной напиток, подаваемый в самом конце трапезы, благотворно вли€ет на процесс пищеварение и помогает желудку справитьс€ с повышенной нагрузкой.

Ѕлагодар€ высокому содержанию дубильных веществ и танина, конь€к помогает лучшему усвоению витамина C. ѕри употребление конь€ка расшир€ютс€ сосуды, что приводит к тому, что давление слегка снижаетс€. Ќо расширение сосудов – это первый и лишь временный этап действи€ этого напитка. „ерез некоторое врем€ после прин€тие конь€ка сердце начинает битьс€ быстрее, что приводит к выталкиванию в артерии большего количества крови, в результате давление возрастает. “аким образом, конь€к повышает и понижает давление. ≈сли у принимающего конь€к уже и так повышенное давление, а доза была превышена, то давление начнет возрастать еще больше. ѕо этой причине употребл€ть конь€к гипертоникам категорически запрещаетс€. ј вот человека с пониженным артериальным давлением одна-две столовые ложки конь€ка способны привести в чувство. ≈сли накапать немного конь€ка на кусочек рафинада, можно избавитьс€ от головной боли, вызванной спазмом сосудов.

ѕри переохлаждении 30-50 граммов конь€ка способствуют расширению сосудов, нормализуют кровоснабжение внутренних органов и €вл€ютс€ источником калорий.

 онь€к снимает зубную боль, так как содержащиес€ в нем флавоноиды, фенолокислоты, альдегиды, танины и другие вещества,перешедшие в процессе выдержки из древесины дуба в спирт, обладают противовоспалительным, антибактериальным и обезболивающим действием. ѕри воспалении десен пьют и полощут рот зверобойными отварами с добавлением конь€ка или спиртовых настоек.

ѕодогретый конь€к с мЄдом и лимоном €вл€етс€ отличным жаропонижающим средством.

≈сли в в чашку со свежезаваренным черным или зеленым чаем добавить 3-5 капель конь€ка, получитс€ превосходный напиток, способствующий укрепл€ющий иммунитет и защищающий от простуды. ј вот от добавлени€ конь€ка в кофе следует воздерживатьс€, так как сочетание двух изысканных напитков наносит мощный двойной удар по сердечно-сосудистой системе: кофе способствует понижению артериального давлени€, а конь€к – повышению, в результате сердцу и кровеносным сосудам приходитс€ в буквальном смысле слова «разрыватьс€ надвое».

 онь€к — мощное противовоспалительное и противомикробное средство, небольшое количество которого можно использовать дл€ приготовлени€ любой лечебной настойки.

¬ыдержанный конь€к – отличное лечебное и тонизирующее средство. √лавное – знать меру, не переусердствовать. ¬ определении пользы конь€ка дл€ здоровь€ ключевым моментом €вл€етс€ доза. ≈ще √иппократ говорил, что лекарство от €да отличаетс€ лишь дозой.



ѕ–≈ƒќ—“≈–≈∆≈Ќ»≈

 онь€к противопоказан люд€м, страдающим сахарным диабетом, гипертонической болезнью, желчекаменной болезнью. Ќи в коем случае нельз€ употребл€ть конь€к натощак.  онь€к не совместим ни с одним лекарственным препаратом. ќсобенно вредно сочетание конь€ка с кардиостимул€торами, гипотензивными, психотропными средствами, транквилизаторами, нейролептиками, антидепрессантами, бета-блокаторами, антибиотиками, мочегонными препаратами.

¬ 100 г конь€ка содержитс€ 239 калорий. ѕовышенна€ калорийность св€зана не с содержанием сахара в напитке – его там практически нет, а с крепостью спирта. Ётот факт стоит вз€ть на заметку тем, кто стремитс€ похудеть.

 ак лечитьс€ конь€ком

— лечебной целью лучше всего использовать выдержанный конь€к 5 звезд (высшего качества).

јнгина

- ¬ глубокую посуду положить 30 г измельченных листьев алоэ, добавить 2 ст. ложки сахара. „ерез 3 дн€ залить смесь 1-2 ст. конь€ка, накрыть посуду крышкой и дать насто€тьс€ 7 дней. ѕринимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

- ѕри бол€х в горле помогут компрессы с конь€ком. ƒл€ этого конь€к надо разбавить кип€ченой водой в соотношении 1:2, пропитать им марлю или хлопчатобумажную салфетку, наложить ее на горло и обернуть шею теплым платком.  омпресс лучше делать на ночь.

јтеросклероз

2 ст. ложки сушеных плодов шиповника залить 1 ст. конь€ка, накрыть крышкой, настаивать в темном прохладном месте 5–6 дней, процедить. ѕринимать по 10–15 капель настойки на 1 стакан воды 3–4 раза в день перед едой. Ёта настойка способствует повышению сопротивл€емости организма при инфекционных заболевани€х.

¬оспаление мочеполовых органов

2 ч. ложки измельченного базилика залить 3 ст. ложками конь€ка, настаивать в течение недели, процедить. ѕринимать по 25-30 капель насто€, разбавив его небольшим количеством теплой кип€ченой воды.

√астрит с пониженной кислотностью

1 ст. ложку свежей клюквы залить 1 ст. конь€ка, настаивать 3–4 дн€ в темном прохладном месте, процедить. ѕринимать по 15 капель настойки на 1 ст. воды 3 раза в день за 15-20 мин. до еды.

ƒиаре€

1 ст. ложку сухих цветков аптечной ромашки залить 1 ст. кип€тка, настаивать в течение 1 часа, процедить, добавить в настой 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку конь€ка. ѕьют по 1/3 стакана три раза в день.

«аболевани€ печени, селезенки и кишечника

1 ст. л. цветков календулы залить 1 ст. конь€ка, настаивать в темном прохладном месте в течение двух дней, процедить. ѕринимать по 1 ст. ложке на 1 ст. воды 2 раза в день перед едой.

«убна€ боль

- 1–2 ч. ложки измельченных листьев м€ты перечной залить 1 ст. ложкой конь€ка. —месь тщательно перемешать, поставить в темное место на 1 час, процедить. Ќабрать настойку в рот и подержать 10–15 мин.

- ¬ двух столовых ложках конь€ка растворить 1/4 ч. ложки соли. Ётим раствором смочить два ватных тампона, один из них приложить к больному зубу, а второй поместить в ушную раковину с той стороны, с которой располагаетс€ ноющий зуб. ‘еномен действи€ этого средства до сих пор не разгадан, но его эффективность невозможно не признать.

 ашель, потер€ голоса, катар бронхов

- 1 ч. ложку плодов аниса залить 1 ст. кип€тка, настаивать 20 мин., процедить. ¬ гор€чий настой добавить 1 ст. ложку конь€ка. ѕринимать настой по 1/ 4 ст. 3 раза в день за полчаса до еды. Ётот же настой пить по 1/2 ст. 3 раза в день дл€ улучшени€ пищеварени€, особенно при склонности к запорам, спазмах желудка и кишечника, дл€ стимулировани€ секреторной функции печени и поджелудочной железы.

-ƒл€ лечени€ сухого кашл€ внутренние перегородки от 1 кг грецких орехов залить 0,5 л конь€ка, настаивать в плотно закрытой емкости в темном месте в течение 1 недели, процедить. ѕринимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Ќарушени€ пищеварени€, желудочные и кишечные колики, метеоризм

1 ч. л. тмина залить 100 г конь€ка, накрыть посуду крышкой, настаивать 3–4 дн€ в темном прохладном месте, процедить. ѕринимать по 1 ч. ложке насто€ 3 раза в день до еды.

ќ–«

- ѕри первых признаках простудного заболевани€ (озноб, ломота в суставах, головна€ боль) полезно выпить стакан теплой воды, в которой добавлена 1 ч. ложка конь€ка. ћожно также вечером приготовить себе вкусное снадобье по следующему рецепту: смешать 1 ст. ложку меда, 2 ст. ложки конь€ка и сок 0,5 лимона. ѕри желании можно добавить 1-2 ст. ложки растертых €год клюквы или брусники. ѕолученную смесь залить гор€чей водой и размешать. ¬ыпить перед сном и сразу лечь в постель.

- —вежие или сушеные плоды бо€рышника залить конь€ком в соотношении 1 часть плодов на 2 части конь€ка, накрыть посуду с лечебной смесью крышкой, дать насто€тьс€ в течение нескольких дней, процедить. ѕринимать по 15 капель настойки на 1 ст. воды 2 раза в день за 15-20 мин. до еды.

ѕанкреатит

¬ 1 л конь€ка высокого качества добавить белок свежего €йца от деревенской курицы и сок 0,5 лимона, тщательно перемешать. ѕриготовленную смесь принимать по 1 ст. ложке 1 раз в день.

ѕолова€ слабость

—ильному полу, подрастер€вшему мужскую силушку, стоит попробовать рецепт английского корол€ √енриха IV, известного своими любовными похождени€ми.

1 раз в два дн€ перед едой выпивать 30-50 г конь€ка, в котором размешаны желтки от 3 перепелиных €иц.

–адикулит, ревматизм, полиартрит

- 20 г цветков одуванчика залить 1 ст. конь€ка, настаивать в темном прохладном месте, через 10 дней процедить. Ќатирать настойкой больные места, после чего надевать теплые вещи.

- 50 г почек топол€ залить 1 ст. конь€ка, настаивать в течение 2 недель в темном месте. «атем процедить и натирать этой настойкой больные места на ночь. Ёта настойка помогает также при остеохондрозе.

–евматизм, заболевани€ суставов, ушибы, раст€жени€

¬ бутылку, наполненную на 3/4 конь€ком (желательно п€тизвездочным) насыпать мелкую хорошо высушенную соль до тех пор, пока конь€к не подниметс€ до пробки, после чего смесь несколько минут взбалтывать.  огда соль ос€дет, лекарство готово к применению. ѕеред употреблением его нельз€ встр€хивать, так как наход€ща€с€ на дне соль при местном применении раствора будет причин€ть боль поврежденным кожным покровам.

Ћекарство примен€етс€ дл€ компрессов, промывани€ ран, растираний. ќжоги и раны: смачивать раны ватно-марлевым тампоном, увлажненным лекарством. ѕроцедуру повтор€ть 4-5 раз в день. ¬ывихи: натирать место вывиха лекарством; если этого недостаточно, то следует обернуть увлажненной раствором тканью поврежденный сустав.

—тенокарди€

ѕо мнению американских врачей, 30 мл конь€ка вприкуску с сахаром (обратите внимание на этот момент!) купируют приступ стенокардии. Ќесколько капель напитка на кусочке сахара помогают справитьс€ с загрудинными спазмами.

“ромбофлебит

- 1 ст. л. измельченных плодов конского каштана залить 1 ст. конь€ка, настаивать в темном месте, регул€рно взбалтыва€ смесь. „ерез 2 недели настойку процедить, принимайте по 25–30 капель в день за 30 минут до еды.

- Ќаполнить березовыми почками половину бутылки и залить конь€ком так, чтобы почки были покрыты полностью.„ерез 1 неделю процедить и ежедневно натирать этой настойкой больные ноги.

* ѕосле перенесенного простудного заболевани€ рекомендуетс€ поддержать силы организма настойкой из конь€ка и чеснока. 20 г чеснока, раздавленного при помощи чеснокодавки, залить 100 г конь€ка, настаивать в темном прохладном месте 1 день. ѕринимать настойку по 5 капель, предварительно разбавив ее водой или молоком (5 капель настойки на 1 ст. ложку воды или молока) 3 раза в день до еды или через 1 час после еды.

* ”лучшить работу сердца, повысить жизненный тонус и подн€ть настроение помогает настойка из конь€ка с мускатным орехом. ¬ ступке растолочь 1 мускатный орех, высыпать порошок в небольшой стекл€нный сосуд и залить 1 ст. конь€ка. —месь перемешать, накрыть крышкой и поставить настаиватьс€ в темное место на 2 дн€. ѕеред приемом настой взболтать и пить по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой. ≈сли он покажетс€ слишком горьким, можно разбавить его водой или добавить чуть-чуть сахара.



 ќЌ№я  ƒЋя ѕќƒƒ≈–∆јЌ»я  –ј—ќ“џ

 роме употреблени€ конь€ка внутрь, его можно использовать как ингредиент косметических масок. Ётот благородный напиток делает кожу лица более гладкой, упругой, преп€тствует еЄ старению. ¬ этом вы можете убедитьс€ сами, применив следующие рецепты.

ћаска дл€ сухой кожи

- —мешать по 1 ч. ложке конь€ка, меда и лимонного сока, добавить
1 €ичным желтком. ’орошо перемешать и нанести на лицо кисточкой на 10 минут. ”мытьс€ водой комнатной температуры.

- —мешать €ичный желток со 100 г 30-процентных сливок, 1 ст. ложкой конь€ка и соком 0,5 лимона. Ќанести маску на лицо, через 15 минут смыть. –екомендуетс€ делать эту маску дважды в неделю.

“оник дл€ сухой кожи

—мешать 1 ст. ложку конь€ка, по 1 ч. ложке меда и глицерина, добавить 70 мл воды и 2-3 г буры. Ётот тоник отлично очищает и питает кожу. ’ранить его нужно в холодильнике.

ћаска дл€ жирной угреватой кожи

0,5 спелого персика растереть в кашицу, добавить 1 ст. ложку конь€ка, ћассу нанести на лицо на 10 минут. ћаска хорошо очищает кожу, делает ее более свежей и матовой.

ћаска питательна€ и разглаживающа€ морщинки

1 ст. ложку конь€ка смешать с 2 ст. ложками м€гкого творога, 1 €йцом, 1 ч. ложкой мЄда и 2 ч. ложками густых сливок, всЄ хорошо перемешать. Ќанести на лицо и на область декольте на 15 минут. —мыть тЄплой водой, протереть кожу кубиком льда.

ћаска отбеливающа€

1 ч. ложку конь€ка смешать с 0,5 ч. ложкой лимонного сока и 2 ст. ложками натЄртого на мелкой тЄрке огурца, хорошо перемешать, добавить столько измельчЄнных на кофемолке овс€ных хлопьев, чтобы получилась сметанообразна€ масса. Ёта маска делает кожу матовой и гладкой.

ћаска отбеливающа€ и освежающа€ дл€ всех типов кожи

—мешать по 1 ч. ложке конь€ка и лимонного сока, добавить 1 €ичный желток и 0,5 ч. ложки 3% перекиси водорода, хорошо перемешать и нанести плоской кисточкой на лицо в 2 приЄма. ћаску оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой и протереть настоем ромашки. ѕосле маски сразу смазать лицо питательным кремом.

 онь€к дл€ укреплени€ волос

 онь€к волшебным образом воздействует и на волосы. ѕосле применени€ масок с конь€ком волосы станов€тс€ очень м€гкими и шелковистыми, по€вл€етс€ при€тный блеск. ѕрименение конь€ка дл€ волос также стимулирует их быстрый рост, волосы станов€тс€ очень крепкими и перестают выпадать.

ѕитательные маски дл€ волос

- 2 ст. ложки конь€ка смешать с 1 ч. ложкой лимонного сока и 1 €ичным желтком. √отовую маску втереть в корни волос и распределить по всей длине. ”кутать волосы теплым полотенцем, через 30 минут смыть теплой водой. Ёта маска питает корни волос, укрепл€ет и делает их м€гкими и послушными. ќсобенно она рекомендуетс€ тем, у кого волосы тусклые, ломкие и безжизненные.

- —мешать по 1 ст. ложке конь€ка, касторового масла, сока алоэ и морковного сока, в получившуюс€ смесь добавить 1 ч. ложку лимонного сока и 1 €ичный желток, тщательно перемешать и нанести маску на волосы, сверху надеть утепл€ющий колпак. —мыть маску через 20-30 минут. ћаска отлично питает корни волос, насыщает их полезными витаминами, делает волосы м€гкими и шелковистыми.

- Ёта маска с конь€ком готовитс€ хоть и долго, зато результат ее применени€ наверн€ка оправдает ожидани€: она придает волосам блеск, силу и шикарный объем.

1 ст. поваренной соли тщательно смешать с 1 ст. меда и 1 ст. конь€ка. √отовую смесь перелить в бутылку или в банку, накрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели. ќдин раз в день хорошенько встр€хивать содержимое.

ћаски от выпадени€ волос

- —мешать 1 ст. ложку конь€ка, один €ичный желток и 1 десертную ложку меда. Ќанести смесь на волосы на 20 мин., смыть теплой водой.

- Ќатереть на мелкой терке луковицу, отжать сок. —мешать по 1 ст. ложке конь€ка, лукового сока, меда и оливкового масла, добавить 1 €ичный желток. Ќанести смесь на волосы, через 20 мин. смыть теплой водой. ћаска укрепл€ет волосы и стимулирует их рост.

- —мешать 1 ч. ложку конь€ка, 4 ч. ложки сока репчатого лука и 6 ч. ложек отвара корней лопуха. ѕолучившийс€ лосьон втирать в корни волос. „ерез 20-30 мин. смыть теплой водой.

pensioneram.info/lechebnyie-svoystva-konyaka

–убрики:  »нтересное
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку