-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 


Очень вкусные сочные гречаники в томатном соусе

Понедельник, 15 Января 2018 г. 17:44 + в цитатник

Гречаники вкусны сами по себе, но с томатным соусом они просто великолепны. Попробуйте, это действительно очень вкусно.

1516027414_4 (699x466, 120Kb)

Для приготовления гречаников потребуется:

  • Фарш 400 гр,
  • гречка отварная 150 гр,
  • лук 1 шт,
  • сметана 1 ст. л.,
  • молоко 2-3 ст. л.,
  • соль, перец молотый.
  • Мука для панировки.


Соус:

  • лук 1 шт,
  • морковь 1 шт,
  • томатная паста 2-3 ст л,
  • мука 1 ст. л,
  • чеснок 3-4 зуб,
  • вода 300-400 мл,
  • соль, сахар, перец по вкусу. Зелень.


Смешать фарш, мелко порезанный лук и гречку, посолить, поперчить, добавить сметану и молоко, хорошо перемешать.Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.

 Для соуса обжарить лук с морковкой, всыпать муку, перемешать, добавить томатную пасту, снова тщательно перемешать, пожарить немного, влить кипяток, размешать, чтоб не было комочков, посолить, посахарить, поперчить по вкусу, потомить пару минут, добавить мелко рубленный чеснок.
Залить котлетки, тушить до готовности.В конце посыпать зеленью. Подавать можно с картошкой.

Приятного аппетита!!

Рубрики:  Cook Good
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

ясноглазка_черноглазка   обратиться по имени Понедельник, 15 Января 2018 г. 17:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Mjja   обратиться по имени Понедельник, 15 Января 2018 г. 21:17 (ссылка)
.
0_1e6399_ea18adf9_orig (650x150, 59Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку