Сырная подливка для макарон сделает блюдо шедевром кулинарии

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 18:37 + в цитатник

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

1519659255_4 (480x355, 22Kb)

Ингредиенты:

● молока 1 ст;
● натертого сыра 200 г;

● две столовые ложки муки 2 ст. л;
● сливочного масла 50 г;
● растительное масло;
● соль, перец, тмин, базилик

Приготовление:

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Рубрики:

Cook Good