-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 


Выпекаем вкусный рулет со сгущенкой

Среда, 21 Марта 2018 г. 15:41 + в цитатник

Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусненького рулета со сгущенкой

1521635614_1 (604x404, 45Kb)

Состав:

для теста

  1. яйца - 3 шт;
  2. сахар - 1 ст. ложка;
  3. сгущенное молоко - 0,5 банки
  4. разрыхлитель - 1 ч. ложка;
  5. сливочное масло или маргарин - 100 г;
  6. мука - 4-6 ст. ложек.

 для начинки

  1. вареное сгущенное молоко - 1 банка;
  2. орешки,

 для глазури

  1. темный шоколад - 100 г,
  2. молоко - 2-3 ст. ложки,
  3. сливочное масло - 1 ст. ложка

Приготовление

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло или маргарин растопить и охладить. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать. Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.

Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела. Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.

Рубрики:  Cook Good
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку