-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 


Заготовки на зиму. Остренькие кабачки

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 15:03 + в цитатник

Это простой рецепт заготовки из кабачков  без стерилизации. Степень остроты можете регулировать количеством острого перца.


6 (604x448, 126Kb)

Ингредиенты:

  • Три килограмма кабачков
  • Один горький перец
  • Три морковки

  • 100 грамм чеснока
  • Стакан 9% уксуса
  • Стакан растительного масла
  • Стакан сахара
  • Две столовых ложки соли

Приготовление :

Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.

Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается 3 литра консервированных кабачков.

Рубрики:  Cook Good
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 25 Июня 2018 г. 16:40 (ссылка)
Как есть принимайте любые ненастья.
И знайте, что в вас и живет ваше счастье!
Спасибо ..Доброго дня ..
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку