-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 


Легкий воздушный йогуртовый тортик

Среда, 27 Июня 2018 г. 15:44 + в цитатник

Очень воздушный, не приторный и лёгкий тортик!!!!!

1530103264_17 (700x496, 28Kb)
Для формы 26 см.нам понадобится:
тесто:

  • яйцо 2 шт
  • сахар 100 гр
  • кефир 100 мл

  • мука 150 гр
  • ванильный сахар 0,5 ч.л
  • разрыхлитель 0,5 ч.л
  • растительное масло 25 мл

суфле:

  • йогурт питьевой  800 мл
  • сахар 50 гр
  • желатин 20 гр
  • молоко 50 мл
  • свежая ягода 1 стакан

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, кефир, масло и ещё раз хорошо взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Вылить тесто в разъёмную форму и выпекать в заранее разогретой духовке при 180С примерно 25 минут (готовность проверить сухой зубочисткой). Достать корж из духовки и оставить его в форме до полного остывания.


Приготовить суфле: желатин залить молоком и оставить для набухания, затем поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Йогурт смешать с сахаром. Влить тонкой струйкой тёплый желатин в йогурт. Хорошо перемешать. Добавить ягоды и перемешать.
Вылить смесь на остывший корж. Поставить торт в холодильник до полного застывания. Достать наш торт и аккуратно снять бортики. Украсить можно по Вашему желанию.

Рубрики:  Cook Good
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 28 Июня 2018 г. 15:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
marshag   обратиться по имени Среда, 11 Июля 2018 г. 10:31 (ссылка)
подборка интересных стеклянных ограждений
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку