-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 

Стожки - оригинальное блюдо из фарша

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 16:50 + в цитатник

Когда мы говорим слово «фарш», наше воображение рисует привычные котлеты. Поэтому предлагаем разбавить свою котлетную жизнь, и решиться на вкусный эксперимент под названием «стожки». Они чем-то похожи на любимые котлетки, но в них фарш имеет иной, более пикантный вкус.

3423656_2 (700x367, 77Kb)


Рецепт стожок

Продукты для приготовления стожок:

  • 500 грамм мясного фарша;
  • яйца – 3 шт;
  • 2 луковицы;
  • картошка – 2 шт;
  • 100 г твердого сыра;
  • черный молотый перец – на вкус;
  • майонез или другой любимый соус.

Продукты для приготовления соуса:

  • 1 яйцо (только желток);
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки горчичного масла;
  • 1/3 чайной ложечки горчицы;
  • соль по вкусу.

Приготовление соуса

Чтобы приготовить соус, необходимо соединить желток с подсолнечным и горчичным маслами. Добавьте к этой смеси горчицу и горсть соли. Все тщательно перемешайте. Затем с помощью блендера взбейте смесь до загустения.

Приготовление стожков

  1. Лук нарежьте на маленькие кусочки.
  2. Сварите яйца до твердого состояния, натрите на терке.
  3. На большой терке натрите сырую картошку и сыр.
  4. Смажьте противень маслом.
  5. Из фарша сделайте круглые лепешки и поместите на противень. Посыпьте солью и перцем. На лепешку положите слоями лук, тертые яйца, и сырую тертую картошку.
  6. Заключительным слоем будет тертый сыр.
  7. Сверху каждый стожок полейте соусом или майонезом (1 ст. л.).
  8. В разогретую до 180-220 градусов духовку отправьте противень на 30 минут.
  9. Если вы хотите еще один слой сыра, добавьте его еще раз на уже готовое блюдо.

Простые в приготовлении стожки способны незаметно «прижиться» в вашем рационе. Их изысканный вкус и прекрасный эстетичный вид обеспечат успех у всех членов семьи. Готовьте и наслаждайтесь!

Рубрики:  Cook Good
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 29 Октября 2018 г. 17:39 (ссылка)
Снимок4 (200x195, 64Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку