С древних времен, чтобы сохранить надолго рыбу и мясо, люди занимались копчением. Причем те люди, которые знали технологию копчения, были особыми людьми и занимали привилегированное положение в обществе.

Но с развитием научно-технической революции,  эти технологии стали известны всем, и сегодня практически каждый человек может их использовать.

Что такое копчение?

Весь процесс состоит из двух основных этапов. Первый этап – подготовка продуктов для копчения. Второй этап – сам процесс копчения. Опять же двух видов – или горячего (с температурой от 80 до 110°С), или холодного (с температурой от 20 до 40°С).

Специалисты утверждают что жесты и мимика человека могут многое сказать о его мыслях, настроении, о степени предрасположенности к общению. На мой взгляд  знание этого материала может пригодиться в повседневной жизни. А так как общаться приходится довольно много я решил просмотреть материал на эту тему. Вы знаете, этот работает! Мои наблюдения совпадают с утверждениями специалистов!

Жесты открытости. Среди них можно выделить следующие: Раскрытые руки ладонями вверх /жест, с вязанный с искренностью и открытостью/, пожимание плечами, сопровождающееся жестом открытых рук /обозначает открытость натуры/, растегивание пиджака /люди открытые и дружески расположенные к вам часто расстегивает пиджак во время разговора и даже снимают его в вашем присутствии/. Hапример, когда дети гордятся своими достижениями, они открыто показывают руки, а когда чувствуют свою вину или насторожены, прячут руки либо в карманы, либо за спину. Специалисты заметили также, что во время успешно идущих переговоров их участники расстегивают пиджаки, распрямляют ноги, передвигаются на край стула блике к столу, который отделяет их от собеседника.

Мы представляем вашему вниманию несколько стратегий, которые помогут вам дать ответы на самые каверзные вопросы и при этом прекрасно себя чувствовать. Рекомендуем для начала потренироваться на ком-то из друзей, чтобы не лезть за словом в карман в реальной ситуации.

• Программисты и Шерлок Холмс рекомендуют
  Отвечая на неприятные вопросы, вы имеете полное право не давать собеседнику никакой конкретной информации. Ведите себя, как программист из анекдота, который на вопрос заблудившихся Холмса и Ватсона, путешествующих на воздушном шаре, ответил абсолютно правильно, но при этом от его слов не было никакой пользы.

Прочитайте эту информацию и задумайтесь не про Вас ли написано? Может нужно что-то менять в своем образе жизни?

Свыше 66% владельцев мобильных телефонов страдают «номофобией». Этот неологизм, образованный от английских слов no mobile phobia, означает чувство сильного беспокойства и страха у человека, который боится на продолжительное время остаться без своего любимого смартфона. Из тысячи человек, опрошенных компанией SecurEnvoy в Великобритании, в страхе остаться без мобильника признались больше двух третей респондентов. Кроме того, 41% опрошенных заявили, что у них есть не менее двух телефонов, чтобы всегда оставаться на связи, пишет The Daily Telegraph со ссылкой на исследование.

Потерять мобильник чаще боятся женщины (70%), чем мужчины (61%). В то же время, как показали результаты опроса, у мужчин чаще есть два телефона, чем у женщин (47 и 36% соответственно). Чем моложе человек, тем чаще он страдает «номофобией», выяснили исследователи. Из возрастной группы от 18 до 24 лет симптомы этой «болезни» проявились у 77% молодых людей. Другой высокий показатель — 68% — был зафиксирован в группе от 25 до 34 лет. Число людей, испытывающих дискомфорт от расставания с мобильником, растет с каждым годом. Такой же опрос, проведенный в 2008 году, выявил всего 53% людей, страдающих «номофобией».

Скажу честно, номофобией я не страдаю. Зато очень страдаю хочу часики A.Lange and Sohne .  Причем нравятся все с этого каталога . Кому интересно посмотреть на классные часы, то воспользуйтесь ссылкой зайдите на сайт  компании "Watches-Master".  Эти немецкие часики со швейцарским качеством меня покорили!

 Забудьте про их ядерную программу. Женщины-ниндзя – вот новое оружие Ирана!
В Иране сформировано боевое подразделение “ниндзя”, укомплектованное из женщин. В нем состоит 3500 женщин-ниндзя, которые не только владеют всеми видами оружия, но способны также бесшумно передвигаться и проникать в тыл противника. Феминистки, наверное, таких женщин боготворят! Не хотел бы я встретить такую Гюльчитай в темном переулке!

1. Сесть на шпагат – дело простое. Это одна из базовых разминок перед тренировками. (Reuters / Caren Firouz)

Французский концептуальный художник Филипп Рамет создает удивительные фотографии, ломающие все законы земного притяжения. Предлагаем вашему вниманию перевернутый мир от Филиппа Рамета.

1. Все фотографии сделаны без какой-либо ретуши. (Philippe Ramette)

На правах рекламы

Скоро 8 Марта и опять приходится думать что что подарить девушке, маме, подруге. Я знаю, что многие мужчины считают: главное внимание. Они предпочитают подарить букетик весенних цветочков и что-нибудь недорогое. Мне как-то не хочется выбрасывать деньги на ерунду, которую потом не задумываясь выкинут в далекий ящичек. Я думаю, что не так часто мы дарим подарки нашим женщинам и нужно проявить сообразительность, чтобы подарок еще долго напоминал про этот праздник.

Мне повезло, что все мои близкие и дорогие женщины любят украшения. Но, к большому сожалению, золото и бориллианты купить я им не могу, зато решил обратить внимание на хорошую бижутерию.

Мне подсказали интернет магазин компании «BOHEMIAN», который специализируется на продаже элитной и эксклюзивной бижутерии от ведущих производителей. Зашел я на сайт этой компании и остался очень доволен. Ассортимент заставляет задуматься что же все таки дарить? Кольца, броши, серьги, наборы - все представлено в большом количестве и я затрудняюсь с выбором. Решил косвенными вопросами уточнить у своих прекрасных дам чему они отдают предпочтение. Если же не смогу определиться с выбором, то есть еще один вариант подарка. В этом интернет магазине можно приобрести подарочный сертификат на 300 и 800 гривен. Тогда женщины смогут сами заглянуть на сайт магазина и выбрать для себя украшения.

Мне кажется, что ассортимент этого магазина элитной бижутерии может удовлетворить запросам самой требовательной женщины.

Много разслышал от женского населения, что питьпиво вредно и живот вырастит огромный!  Оказалось. что все это выдумки! Ученые из разных стран и независимо друг от друга пришли к заключению, что так называемого пивного живота не существует. В смысле брюхо может быть на своем месте, но оно не связано с потреблением пива пенного. Как быть с тем фактом, что в литре пива содержится 500 ккал, а его употребление возбуждает аппетит?

Специалисты из университета в Барселоне, которые исследовали этот феномен, сделали следующий вывод: испанские любители пива намного реже обзаводятся «пивным животиком», чем их ровесники из Великобритании. И все дело не в хмельном напитке - он влияет лишь косвенно на появление живота, названного в его честь. Проблема заключается в том, чем пиво закусывают!

Вместо пресловутых чипсов, соленых орешков или жареных колбасок испанцы, потягивая пивко, употребляют низкокалорийную закуску, которую называют тапас. Тапас очень разнообразная закуска, в которую могут входить и чипсы, но знатоки предпочитают запивать пиво разными дарами моря, но не обязательно с солененькой таранькой, как это принято в России.

В Бразилии снова буйство красок и всеобщее  веселое настроение! Все догадались по какой причине? Правильно, снова начался знаменитый КАРНАВАЛ! Бразилия пустилась в недельный пляс: крупнейший карнавал мира стартовал – мэр Рио-де-Жанейро передал ключ от города королю Момо – мифической фигуре, правящей карнавалом.

Ожидается, что в этом году пятидневный карнавал посетят около 850 тысяч туристов. Миллионы людей со всей страны выйдут на улицы и площадки города, чтобы танцевать и повеселиться.

Работы американского мастера Брайана Бэйти демонстрируют на выставках во всем мире. Используя высокоскоростное устройство под названием парагравер, Бэйти создает шедевры из простого яйца. Автор начал заниматься резьбой в 2005 году. Для работы использует страусиные яйца. Фокус.ua представляет подборку фотографий ажурных шедевров американского мастера.