Новогодний стол немыслим без мясных блюд. Вот один из интересных рецептов, заслуживающих оказаться в меню новогоднего стола.

• Свиная лопатка — 1–1,5 кг
• Оливковое масло по вкусу
• Апельсиновая цедра — 3 ст. л.

Оказывается, из тыквы можно приготовить столько всего вкусного! Попробуйте и супчик, и тыквенное хачапури, и мясо в тыкве! Уверяем, понравится и взрослым, и детям!

1. Жареная острая тыква

Выбираем рецепты блюд для новогоднего стола

 1. Язык в желе «Лебединое озеро»

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец…
В данном случае готовим заливной язык.

1. Салат с курицей и сухариками

• отварное куриное филе – 300г
• фасоль (отварная или консервированная) – 200г
• сыр (твёрдый) – 150г

 Омлет - это широчайшее поле для кулинарного творчества. Вы можете готовить его по «классическим» рецептам или сочинить свой собственный. Главное - чтобы было вкусно! Но в приготовлении этого, казалось бы, простого блюда есть свои секреты и сегодня мы с вами с ними познакомимся. Кроме этого в этой статье собраны рецепты омлета с разных стран. Выбирайте и готовьте идеальный омлет на завтрак!

Красивый, вкусный, очень нарядный и праздничный салат «Новогодние часы». Все мы очень ждем Нового года, и с нетерпением считаем минуты до его наступления. Когда часы прямо на столе, делать это проще и веселее.

• 200 г филе слабосоленой сельди

Ингредиенты:

• куриный фарш 600 г
• шампиньоны 150 г
• сыр 150 г
• сметана 2 ст.л.
• соль, перец
• панировочные сухари
• растительное масло

1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

2. Добавить тертый сыр и сметану, приправить и остудить.

3. Куриный фарш посолить и поперчить. Отделить кусочек фарша, расплющить на ладони в лепешку. Положить в центр начинку, сформировать котлету. Повторить с оставшимся фаршем и начинкой.

4. Обвалять в сухарях и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Довести до готовности под крышкой в течение 2-3 минут.

Ингредиенты:

● Сыр твердый (тертый) — 200 г
● Укроп (зелень ) — 100 г