Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ — из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.

Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.

Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.

Сварить, сделать яичницу или омлет. Вот и все способы приготовления яиц, которые мы обычно используем. А между тем из яиц можно сделать тысячи разнообразных блюд. Одних только способов приготовления омлета – несколько сотен, в каждой стране их несколько. А еще яйца варят множеством способов, обжаривают, тушат и даже пекут в золе. За тысячи лет человечество выдумало столько способов приготовления этого, пожалуй, самого востребованного и любимого в мире продукта.

Мы собрали для вас необычные, но в то же время не слишком сложные способы приготовления яиц, которые вполне можно ввести в свое повседневное меню – разнообразить завтраки или удивить гостей интересной закуской.

В сыром виде

Очень важно быть уверенным в безопасности яиц. Сырые яйца просто взбалтывают, солят и добавляют щепотку красного перца и пьют. Иногда яйца взбивают с молоком и корицей, добавляют немного сахара - получается гоголь-моголь.

Предлагаю рецепт необычного шашлычка. Возможно кто-то скажет, что такой шашлык нужно готовить летом, но иногда хочется побаловать себя вкусненьким. На природе, да если еще на морозе приготовить такой шашалычок, то, уверяю Вас, все будут просто в восторге!

Ингредиенты:
Маленькие помидорчики
Полоски бекона

Способ приготовления. Бекон порезать на тоненькие полосочки и сбрызнуть бальзамическим уксусом, поперчить, посолить по вкусу и обмотать аккуратненько помидорчики. Нанизать их на шпажки таким образом, чтобы бекон закрепить на помидорчике. Готовые шашлычки перед подачей обжарить на гриле. Один раз мы такие шашлычки жарили на сковороде, получилось вкусно, но на гриле гораздо вкуснее.
Приятного аппетита!

Приготовить вкусное тесто из продуктов, которые оказались под рукой теперь не составит труда

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

Далее рецепты приготовления

1. Символ 2014 года салат "Лошадь"

• Зеленый горошек – 1 банка
• Морковь – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Мясо – 400 г
• Картофель – 3 шт
• Маринованные огурцы – 3 шт
• Оливка – 1 шт
• Майонез
• Соль
• Черный молотый перец
• Укроп

Сейчас идет рождественский пост, а я знаю, что сейчас даже среди молодежи многие пытаются его соблюдать. Это похвально.... Вот хочу предложить Вам постный салатик. Продукты простые и в приготовление нет ничего сложного, а вот результат отменный. Посмотрите какой аппетитный получается

А вот и рецептик

Пить просто зеленый чай, конечно, полезно... Но ведь можно этот напиток сделать еще более вкусным и полезным. Предлагаю проявить фантазию и приготовить что-то более интересное. Давайте возьмем чашечку зеленого чая без вкусовых добавок. Еще нам понадобится сок, как минимум, двух лимонов, несколько ложек сахара и небольшой пучок мяты. Мяту я помял с сахаром (таким образом она выделила сок и лучше соединилась с зеленым чаем). Далее нужно соединить все ингредиенты вместе и дать настояться. В холодный зеленый чай выливаем сок лимонов и сахар с мятой. Все хорошенько перемешать и дать настояться. Напиток получается вкусным, тонизирующим и полезным! Причем все ингредиенты можно добавлять в любом количестве в зависимости от своего вкуса. Моя мама, например, добавляет немного кипяченой воды... Приятного аппетита!

Для мужчин, которые любят мастерить, строить и все ремонтировать хочу порекомендовать сайт tools.wikimart.ru.  Хочу отметить, что на wikimart Вы можете найти отличный инструмент известных производителей, в том числе строительные пылесосы Энкор.  На сайте очень большой ассортимент бытовой техники и детских товаров, электроники и товаров для дома. Вас ждет более 2000000 качественных товаров по выгодным ценам!