Блюда из перловки чрезвычайно полезны в связи с наличием в этой замечательной крупе многих жизненно важных организму веществ: белков, углеводов, жиров, микроэелементов, клетчатки. Набор микроэелементов в перловке представлен так широко, что, пожалуй, никакая другая крупа не может похвастать таким его разнообразием: соли калия, кальция, железа, цинк, медь, марганец, молибден, стронций, никель, кобальт, хром, йод, бром, фосфор. Поэтому свое название крупа получила от слова «перл», что означает «жемчужина»: сваренные зерна внешне действительно похожи на речной жемчуг и не менее драгоценны, зато куда более значимы для нашего здоровья.

К сожалению, перловка не является популярной крупой, хотя очень доступна и цена крупы совсем не отражает ее истинной ценности. Чаще ее готовят на гарнир как кашу по аналогии с рисом или добавляют в рассольники.

Ни для кого не секрет, что в осенне-зимний период многие из нас страдают от сонливости, нехватки энергии, а также обострения различных заболеваний. Недостаток витаминов и питательных веществ сказывается на внешнем виде: кожа становится сухой и начинает шелушиться, а волосы и ногти становятся ломкими.

Как же помочь своему организму? Passion.ru рекомендует включать в свой рацион побольше рыбы.

Рыба признана одним из ценнейших продуктов, прежде всего потому, что в ней содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые не вырабатываются нашим организмом. Получить их можно только из продуктов питания.

Эти вещества полезны не только для нашей кожи и волос, но и для сердца и сосудов, мозга, костей, женской репродуктивной системы. Омега-3 и омега-6 снижают риск множества заболеваний, поэтому диетологи рекомендуют есть рыбу не менее двух раз в неделю.

В нашей очередной подборке вы найдете рецепты приготовления 20-ти различных блюд из разных видов рыбы. Просто выбирайте в магазине замороженную или свежую рыбу - и готовьте вкусное и полезное блюдо.

Желаем вам здоровья и кулинарных успехов!

20 блюд из разных видов рыбы

Запеченная дорада

Сибас в духовке

Треска с жареным чесноком и лимоном

Запеченная форель на соли в кунжуте

Фаршированная щука

Лосось в пикантном соусе

Судак фаршированный

Запеченный окунь под картофельной корочкой

Пикша в фольге

Контрио с картофелем

Морской заяц в кляре

Запеченная семга со стручковой фасолью

Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью

Тунец, запеченный с грецким орехом

Стейк из акулы с овощами

Сазан с баклажанами

Пангасиус по- индийски

Морской черт в кляре с рисом

Камбала в томатном маринаде

Филе минтая с овощным гарниром

источник

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

Покупатели, которые стали следить за своим питанием, в последнее время стали отказываться от майонеза. Но, согласитесь, что любимый салат "оливье" с другой заправкой теряет свой вкус и больше похож на другое блюдо. И где же выход? Остается только найти рецепт домашнего майонеза и самостоятельно его приготовить. Мне всегда казалось, что приготовить этот соус трудно, но оказалось все не так сложно. Вот посмотрите как изображен процесс приготовления майонеза.

Поверьте мне, с миксером все получается очень быстро! Приятного аппетита!

Люблю котлетки по-киевски, но сам никогда не готовил. Мне казалось. что такие котлеты приготовить достаточно сложно. Но посмотрел этот видеоурок и решил попробовать приготовить. Надеюсь, что это видео пригодится не мне одному. Парень рассказывает и показыает довольно быстро, но все понятно. Ваш Desert Man пошел готовить котлеты по-киевски... Приятного всем аппетита!

По-моему это блюдо украсит любой стол, а готовится довольно просто. Взял его себе на заметку. Обратите внимание и Вы, дорогие читатели!

Ингредиенты

• Куриное филе - 4 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Вешенки - 180 г.
• Шпинат - 200 г.
• Мягкий сливочный сыр - 100 г.
• Белый молотый перец.
• Соль .

Руклеты из лаваша оценили уже все. Эта закуска быстро готовится, ее можно взять с собой на пикник и поставить на праздничный стол. Предлагаю список самых распространенных начинок для этого рулетика. Если Вы знаете новы рецепт, то буду благодарен если Вы пополните список рецептов.

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

Ниже вы найдёте список из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Пост не рекомендуется к просмотру на голодный желудок!