Сельдь (филе малосольное) — 200 г
Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
Лук красный — 1 шт
Салат (листовой) — 1 пуч.
Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль

Ингредиенты:
Семечки подсолнечника – 0.4 кг
Сахар – 125 г
Вода – 0.5 ст.
Рафинированное растительное масло – 0.5 ст.
Пшеничная мука – 0.2 кг

Ингредиенты:
- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Начинка:
- 12 шт конфет ";Коровка"; (либо ваша любимая начинка)

Мясо на рынке дорогое и поэтому для шашалычков часто покупают крылышки. Однако, хочу отметить, что дома их тоже можно приготовить очень вкусно. Для этого я их замачиваю в маринаде на несколько часов, а потом запекаем в рукаве для запекания. Маринад готовится очень легко:.смешиваю белое сухое вино, сок одного лимона, специи для курицы, чеснок, зелень укропа (можно сухую), соль, перец по вкусу. Крылышки получаются изумительные, нежные, ароматные с легкой кислинкой, румяненькие. В общем получается более менее дешево, красиво и вкусно. Рекомендую попробовать.

Невсегда есть возможность выехать на природу, а шашлычок приготовить хочется, Можно приготовить вкусный шашлык прямо в квартире в духовке. Мариновать мясо по любому решепту, какой Вам больше нравится. Готовим мясо как для обычного шашлыка. Только потом нанизываем его на деревянные шпажки и плотненько укладываесм в трехлитровую банку



 

На дно банки можно бросить несколько долек чеснока. Можно жидкий дым добавить, но я предпочитаю употреблять меньше химии, поэтому ничего лишнего не добавляю. Сверху банку закрываем фольгой и ставим банку в холодную духовку! Минут через тридцать уже по квартире будет витать обалденный запах! Через час нашу баночку можно вытаскивать и наслаждаться настоящим шашлычком.

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы

Предлагаю интересный и очень вкусный напиток, который поможет украсить любой праздник. Понравится даже женщинам, пьется легко и приятно

Ингредиенты:

1 2/3 стакана виски (в оригинале Jameson)
400 мл сгущенного молока с сахаром
1 стакан жирных сливок или смеси молока и сливок
2 столовых ложки шоколадного сиропа или растопленного шоколада
2 чайных ложки экстракта ванили
1 чайная ложка растворимого кофе

Приготовление:

Все ингредиенты взбейте в блендере на максимальной скорости до однородной массы в течение 30-60 секунд. Перелейте приготовленный ликер в контейнер или банку и храните в холодильнике до 2 месяцев. Перед использованием взболтать.

1. Из яиц и лука

Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.