Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей? Предлагаем 6 супервкусных соусов к мясным блюдам.
Вы и ваши домашние будет в восторге!

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!

1. СОУС С ХРЕНОМ

1 ст. ложка муки
2 ст. ложки натертого хрена
1/2 стакана сметаны
по 2 ст. ложки уксуса и масла

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик, 5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт. стручкового) и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.

Ингредиенты:

яйца - 2 шт,
огурец свежий - 2 шт,
крабовые палочки - 250 г,
сыр сулугуни - 250 г,
майонез - 150 г.

Очень люблю маринованую и копченую скумбрию, но, много читал, что сегодня хорошую рыбку купить очень трудно и лучше готовить самостоятельно. Поэтому поспрашивал у знакомых рецепты вкусной маринованой рыбки и выюрал вот этот рецепт.

- 1 средняя скумбрия
- лук репчатый по вкусу
- 150 мл воды

Как же я люблю крапиву, прям очень, но обычно варили супчик, а тут из молоденьких листочков крапивы решил попробовать сделать салатик. Вкус меня порадовал, да еще и огромная польза витаминная организму.

Ингредиенты:

●Крапива;
●яйцо;
●лимонный сок;
●соевый соус;
●лук;
●растительное масло.

На прилавках магазинов цены на сладости просто защкаливают и при этом покупатели не уверены в качестве конфет. Сладенького хочется и детям и взрослым, поэтому чтобы не платить сумасшедшие деньги за вкусняшки сомнительного состава предлагаю делать конфеты самим. оказывается это очень просто и продукты вполне доступные. Итак для конфет Коровка нам потребуется:

Продукты:
- 3 стол. ложки сгущенного молока. Постарайтесь купить сгущенку, в составе которой только цельное молоко и сахар.
- 100 мл сливок 20%
- 150 гр сахара и пакетик. ванильного сахара
- 50 гр сливочного масла

До Пасхи остается все меньше времени и многие молодые хозяюшки хотят испечь пасхальные куличи, но боятся, что не получится. На мой взгляд, если у Вас нет хорошей духовки, формочек и проверенного рецепта, то лучше не рисковать. Предлагаю испечь хороший вкусный домашний кекс с изюмом. Рецепт этого кекса я нашел на кулинарном сайте "Просто рецепт". Ингредиенты домашнего кекса простые и испечь его может даже неопытная хозяйка. Зато у Вас будет вкусный кекс с изюмом, которые можно испечь в форме пасхального кулича, а сверху украсить глазурью.Вот фото домашнего кекса с изюмом с сайта prosto-recept.com Чем не пасхальный кулич?

Хочу отметить, что на этом кулинарном сайте достаточно много как простых рецептов так и праздничных, более сложных. Я понимаю, что в инете много площадок с рецептами, но здесь мне понравился удобный для поиска рецепта интерфейс и хорошие рецепты с фотографиями.Так что создавайте праздничную атмосферу в своем доме, а кулинарный сайт "Просто рецепт" Вам в этом поможет!