На прилавках магазинов цены на сладости просто защкаливают и при этом покупатели не уверены в качестве конфет. Сладенького хочется и детям и взрослым, поэтому чтобы не платить сумасшедшие деньги за вкусняшки сомнительного состава предлагаю делать конфеты самим. оказывается это очень просто и продукты вполне доступные. Итак для конфет Коровка нам потребуется:

Продукты:
- 3 стол. ложки сгущенного молока. Постарайтесь купить сгущенку, в составе которой только цельное молоко и сахар.
- 100 мл сливок 20%
- 150 гр сахара и пакетик. ванильного сахара
- 50 гр сливочного масла

До Пасхи остается все меньше времени и многие молодые хозяюшки хотят испечь пасхальные куличи, но боятся, что не получится. На мой взгляд, если у Вас нет хорошей духовки, формочек и проверенного рецепта, то лучше не рисковать. Предлагаю испечь хороший вкусный домашний кекс с изюмом. Рецепт этого кекса я нашел на кулинарном сайте "Просто рецепт". Ингредиенты домашнего кекса простые и испечь его может даже неопытная хозяйка. Зато у Вас будет вкусный кекс с изюмом, которые можно испечь в форме пасхального кулича, а сверху украсить глазурью.Вот фото домашнего кекса с изюмом с сайта prosto-recept.com Чем не пасхальный кулич?

Хочу отметить, что на этом кулинарном сайте достаточно много как простых рецептов так и праздничных, более сложных. Я понимаю, что в инете много площадок с рецептами, но здесь мне понравился удобный для поиска рецепта интерфейс и хорошие рецепты с фотографиями.Так что создавайте праздничную атмосферу в своем доме, а кулинарный сайт "Просто рецепт" Вам в этом поможет!

Это печенье готовится достаточно легко, а вот получается очень вкусным. Рекомендую приготовить!

Потребуется:

Тесто:
200 гр. сливочного масла
1 ст. кефира
1 яйцо
3-4 ст муки
1 чл. соды
соль
ванилин

Сладкая выпечка всегда востребована. В доме, практически, всегда есть что-то вкусненькое к чаю. Однако, как утверждают диетологи, лучше не покупать печенье в магазинах. Поэтому предлагаю простой и недорогой рецепт вкусного и полезного кекса.

Очень простой и вкусный кекс!
Ингредиенты:

- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы

Сельдь (филе малосольное) — 200 г
Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
Лук красный — 1 шт
Салат (листовой) — 1 пуч.
Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль

Ингредиенты:
Семечки подсолнечника – 0.4 кг
Сахар – 125 г
Вода – 0.5 ст.
Рафинированное растительное масло – 0.5 ст.
Пшеничная мука – 0.2 кг

Ингредиенты:
- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Начинка:
- 12 шт конфет ";Коровка"; (либо ваша любимая начинка)

Мясо на рынке дорогое и поэтому для шашалычков часто покупают крылышки. Однако, хочу отметить, что дома их тоже можно приготовить очень вкусно. Для этого я их замачиваю в маринаде на несколько часов, а потом запекаем в рукаве для запекания. Маринад готовится очень легко:.смешиваю белое сухое вино, сок одного лимона, специи для курицы, чеснок, зелень укропа (можно сухую), соль, перец по вкусу. Крылышки получаются изумительные, нежные, ароматные с легкой кислинкой, румяненькие. В общем получается более менее дешево, красиво и вкусно. Рекомендую попробовать.

Невсегда есть возможность выехать на природу, а шашлычок приготовить хочется, Можно приготовить вкусный шашлык прямо в квартире в духовке. Мариновать мясо по любому решепту, какой Вам больше нравится. Готовим мясо как для обычного шашлыка. Только потом нанизываем его на деревянные шпажки и плотненько укладываесм в трехлитровую банку



 

На дно банки можно бросить несколько долек чеснока. Можно жидкий дым добавить, но я предпочитаю употреблять меньше химии, поэтому ничего лишнего не добавляю. Сверху банку закрываем фольгой и ставим банку в холодную духовку! Минут через тридцать уже по квартире будет витать обалденный запах! Через час нашу баночку можно вытаскивать и наслаждаться настоящим шашлычком.

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.