-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 

Нежный пышный бисквит с апельсинами

Дневник

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 15:05 + в цитатник

1358679351_12 (334x500, 57Kb)Сейчас в каждом овощном ларьке можно найти отличные апельсины и я не знаю человека, который не любит эти солнечные фрукты. Поэтому предлагаю вам попробовать приготовить бисквит с апельсинами.  Это один из самых простых рецептов приготовления вкусного и необычного бисквита. Ингридиенты простые и доступные:

Ингредиенты:

  • 7 яиц
  • 1.5 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)
  • 3/4 стакана апельсинового сока
  • 1/4 стакана растительного масла

Приготовление:

1. Белки хорошо взбить с половиной стакана сахара. Должна получится густая пена.

2. Соединяем: сок, масло, 1 ст. сахара, желтки.

3. Перемешиваем  муку и разрыхлитель.
Аккуратно соединяем пункты 2 и 3., и только потом вводим взбитые белки.
Выпекать при 160-180 С Цельсия.


Готовый бисквит можно разрезать на коржи и смазать  любым кремом или апельсинами, протертыми с сахаром. Приятного аппетита!

Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Необычный десерт: жареное мороженое

Дневник

Среда, 16 Января 2013 г. 01:21 + в цитатник

Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов.
Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни.

Как приготовить жареное мороженое (7 фото)

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Быстрый и вкусный рецепт грудки

Дневник

Среда, 16 Января 2013 г. 00:38 + в цитатник

После праздников думал что наелся всяких вкусностей на месяц вперед! Но не прошло и нескольких недель как хочется что-нибудь эдакое, праздничное...  Вспомнил какими вкусными куриными грудками потчевала меня кума и решил сам приготовить что-то похожее. Предлагаю и Вам посмотреть этот рецепт. Продукты довольно обычные: куриная грудка, грибы (я обычно покупаю шампиньоны), парочку луковиц, мука, немного панировочных сухарей, яйцо, зелень укропчика, масло для жарки. Пожалуй можно приступать к приготовлению.

1358367281_9 (600x357, 65Kb)

Кстати о грибочках. Маринованные грибы можно приготовить в домашних условиях. Подробный рецепт можно узнать на сайте svgusto.ru. Здесь довольно много полезной информации.

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

Дневник

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 19:58 + в цитатник
 
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром 
Сразу признаюсь, что этот рецепт придумал не я, но пройти мимо такой вкуснятины не хватило сил. Правда некоторые ингридиенты можно либо заменить либо вообще не добавлять. Тем более на новогодний стол хочется приготовить что-то вкусненькое. На мой взгляд это именно тот рецепт, который пригодится всегда и на прздник и на пикник.  Большое спасибо автору http://www.foodclub.ru/detail/21537/
Итак читаем, а потом готовим (далее слова автора):
Вам понадобится:
Куриная грудка
900 г
Брокколи
320 г
Соль
½ ч.л.
Перец чили молотый
1 ч.л.
Паприка молотая
2 ч.л.
Перец сычуанский (китайский, японский) 
1 шт.
Перец черный молотый
½ ч.л.
Плавленый сыр
50 г
Подсолнечное масло рафинированное
34 мл-2ст.л
Молоко
125 мл
Перец черный горошком
4 шт.
Чеснок дольки
2 шт.
Бульон куриный
125 мл
 
 
Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра.
Читать далее...
Рубрики:  Cook Good
Полезные советы

Метки:  

Попкорн в шоколаде

Дневник

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 00:30 + в цитатник

Ингредиенты
пoпкoрн - 100 гр.,
земляникa и клубникa - 200 гр.,
шoкoлaд гoрький - 250 гр.,
мед - 4 ст. л.,
мaслo сливoчнoе - 100 гр.

1352729492_4 (460x400, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Украшаем новогодние блюда

Дневник

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 16:57 + в цитатник

Скоро Новый год и уже сейчас хозяюшки задумываются о новогоднем угощении. Предлагаю несколько вариантов украшения новогодних блюд.

1355057694_22 (500x464, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good
Полезные советы

Метки:  

Как красиво выложить нарезку

Дневник

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 16:50 + в цитатник
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Блинчики от тети Марии

Дневник

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:55 + в цитатник

Что-то захотелось мне блинчиков. А не побаловать ли себя сегодня вечером блинчиками со сгущенкой. Сгущенку купил еще в воскресенье, молоко, яйца, мука есть. Осталось позвонить тете и узнать у нее рецепт. У нее отличные блинчики получаются.

Итак пока не забыл публикую рецепт тети Марии:

Два яйца взбить венчиком, сюда добавляем молоко. В небольшое количество муки добавить одну чайную ложку пищевого разрыхлителя и все это высыпать в смесь молока и взбитых яиц.Сюда же добавить немножко постного масла. Муки добавлять чтобы тесто было похоже на тесто для оладьев. Затем в эту массу добавляем кипяток (все время помешивая) до консистенции теста для блинов. Жарим на раскаленной сковородке (как обычно). Пока мне весь процесс приготовления понятен.

Сегодня вечером буду печь блины. Завтра поделюсь впечатлениями о приготовлении по новому рецепту.


 

1351713268_tEiw_Mr9SMc (604x345, 35Kb)

Дорогие друзья, если Вы любите готовить, то рекомендую обратить внимание на овощерезку Nicer Dicer Plus , информацию про нее можно найти воспользовавшись ссылкой.Такая овощерезка значительно упростит работу на кухне, удобная, практичная и ее легко мыть.

Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Пицца на сковороде за 10 минут

Дневник

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 12:57 + в цитатник

Ингредиенты:
4 ст. л. сметaны
4 ст. л. мaйoнезa
2 яйцa
9 ст. л. муки (без гoрки, в ущерб)
сыр
1352730176_6 (604x453, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Приготовил вкусные гречаники

Дневник

Среда, 14 Ноября 2012 г. 23:52 + в цитатник

Сегодня вечером долго не выходил в интернет, захотелось приготовить себе что0-нибудь вкусненькое. Зашел в магазин купил немного мяса, отварил немного гречки и приготовил тефтельки только не с рисом, а с гречневой кашей. Вы такое пробовали? Мне очень понравилось. Вообщем получилось очень даже вкусно и экономно. Делал все на глаз , поэтому пишу только ингридиенты, остальное решайте сами чего и сколько добавить.

Ингрeдиeнты:

Сварил немного грeчки;
накрутил фарша из нежирной cвинины (можно и гoвядину);
1 лyкoвица;
1 яйцo;
1 cт.л. майoнeза;
Несколько раз мясо, гречку и лук вместе перекрутил на мясорубке. Добавил соль, перец, яйцо, майонез и можно лепить и жарить гречаники.

1352545107_7 (598x447, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

 Страницы: 140 ..
.. 5 4 [3] 2 1