Нежнейшая запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых яиц. Вкус у запеканки очень нежный и воздушный, по структуре немного похоже на суфле.


Ингредиенты:

600 г кабачков
200 г лука
3 яйца
3 плавленых сырка типа «Дружба» (300 г)
3 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
соль

Ингредиенты:

Тесто:
молоко 130 мл
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука - 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г

Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Будто быстро приготовить коржи для торта?

Коржи для торта в количестве девять — 10 штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить кушанье, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже…

Значит, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды провиантский, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Пришло время сбора ягод. Сейчас их нужно употреблять как можно больше и в любом виде.  Предлагаю интересный рецепт тортика с вишнями.

Ингредиенты:
Тесто:
- 4яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:
- 1 литр домашнего молока
- 1 ст.л.  соли

Мы часто готовим рагу из мяса, рыбы или птицы, но рагу приготовленное из овощей не оставит вас равнодушными. А если мы приготовим овощное рагу с баклажанами и добавим грибы, то вам для обеда и мясо не понадобится.

Блюдо получится сытное, вкусное и полезное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 средний баклажан (200-300 г)
• 200 г кабачков
• 2 моркови
• 2 головки лука
• 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
• 300 г грибов
• 1-2 ст.ложки соевого соусу
• растительное масло
• приправа для овощей или черный перец
• зелень (укроп, петрушка…)
• соль

Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов. Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом. Также, бисквит можно нарезать кубиками для тортов, типа "Графские развалины" или некоторых десертов. Или пропустить бисквитный корж через мясорубку для пирожных, типа "Картошка". Фантазируйте, и пусть все получится вкусно!

• яйца - 6 шт,
• мука - 130 г,
• сахар - 210 г,
• ванильный сахар - 20 г

Приготовление

Форму для выпечки слегка смазать маслом и застелить пергаментом (либо смазать маслом, обсыпать мукой и стряхнуть излишки муки).
Муку просеять 1-2 раза.
Белки отделить от желтков.

Совет. Белки от желтков нужно отделять очень аккуратно, чтобы ни капли желтка, ни попало в белки, иначе белки не взобьются. Также миска, в которой будут взбиваться белки, должна быть чистой, без следов жира. Лучше протереть ее бумажным полотенцем, смоченном в уксусе или соке лимона.