Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка да с горячей картошечкой. Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списал, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

1. Ванильные панкейки

Ингредиенты:
молоко - 200 мл.
мука - 250 грамм
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 80 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло
жидкий мед

1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Жарьте панкейки на разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА до золотисто-коричневого цвета.

Готовые панкейки полейте растопленным сливочным маслом и медом.
По желанию можно добавить фрукты, сливки, орехи, сухофрукты и т.д.

Приятного аппетита!

На приготовление салатика понадобится несколько минут как на приготовление так и на употребление. Легкий во всех отношениях и вкусный!

 

Ингредиенты:
- 1 банка консервированной кукурузы
- 200 гр копченой колбасы
- 2 свежих огурца
- 3 яйца
- домашний майонез для заправки

Все ингредиенты режем тонкой соломкой,  добавляем кукурузу и  майонез. По желанию можно добавить любую зелень. Приятного аппетита!

Баклажаны очень полезны и сейчас как раз их можно купить по приемлемой цене. Из баклажан можно приготовить довольно много блюд, но поскольку сейчас очень популярна корейская кухня хочу предложить Вам рецепт баклажан по-корейски. Это легкий, пикантный и вкусный салатик, на приготовление которого не нужно много усилий.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт;
Перец болгарский - 1 шт;
Перец чили - 1/2 шт;
Морковь - 1 шт;
Чеснок - 3 зубчика;
Петрушка - 1 пучок;
Соевый соус - 2 ст.л;
Семена кунжута - 1 ст.л;
Сахар - 1/2 ст.л;
Соль - 1/2 ч.л;
Кориандр - 1/2 ч.л;
Тмин (молотый) - 1/2 ч.л;
Уксус винный - 2 ст.л;
Масло оливковое - 2 ст.л.

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
 

• молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500),
  
• пучок укропа,
  
• 2-3 зубчика чеснока,
  
• оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
  
• 2 столовые ложки белого винного уксуса,
  
• 1 столовая ложка жидкого меда,
  
• черный перец и соль.
  

Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) – 200 мл
Кокосовая стружка – 200 г
Молочный шоколад – 300 г
Сахар – 80 г
Сливочное масло – 50 г

Будем готовить очень простой в исполнении, очень вкусный и, конечно же, очень полезный десерт — яблочный мармелад домашний. Это низкокалорийный десерт, который не испортит вашу фигуру,но будет крайне полезен вашему организму.

Ингредиенты:

Яблоки, тростниковый сахар, немного сливочного масла,  орешки  для украшения.

Яблочный мармелад, рецепт

Коктейль № 1

-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.

Убежден, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля.В принципе, достаточно менять фруктовую составляющую молочного коктейля илди добавлять любые другие ингредиенты и Вы получите новые рецепты этого прохладительного и пролезного напитка. Но  Вы можете воспользоваться уже подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.

Коктейль «Молочно-банановый»

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
1 банан;
100 мл мороженого
2 чайные ложки какао;
0,5 чайной ложки ванильного сахара;
300 мл молока

Способ приготовления:
1. Порезать банан кружочками.
2. Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.

3. Разлить в стаканы.