Обалденный картофель, который приготовит даже неопытный холостяк! Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.

Ингредиенты:

6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки муки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец

Как раз кстати к осенним вечерам! Готовим глинтвейн!

Ингредиенты:

Вино красное — 750 мл

Апельсин — 2 шт.

Лимон — 1/2 шт.

Корица — 2 палочки

Гвоздика — 6 зубчиков

Орех мускатный — 1 щепотка

Сахар — 1/3 чашки

Рецепт №1.

1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

1. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.

Среди соседей поползли слухи, что зимой очень подорожают все овощи и сварить борщик будет очень дорого. Поэтому многие стали лихорадочно искать свои старые рецепты борщевой заправки. Сегодня посмотрел в интернете много разных рецептов и нашел наиболее подходящий по ингредиентам и не очень сложный. Надеюсь кому-то пригодится.

1 вариант

Ингредиенты:

свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

1. Салат "Бунито"

Ингредиенты:

-Куриное филе или грудка — 400 гр.
-Морковь по корейски — 300 гр.
-Яйца — 4 шт.
-Майонез 150 гр.

Ингредиенты:

● 2 скумбрии
● 1 крупная луковица
● 5-8 шт. гвоздики
● 10-15 шт. черного душистого перца
● 5 шт. лаврового листа

У каждого из нас  свои вкусовые пристрастия, но есть блюда, которые диетологи настоятельно рекомендуют включать в свое меню. Одним из таких продуктов являются всевозможные каши. Согласитесь, что даже вкусная гречка требует подливки или  какого-нибудь дополнения. Как же можно разнообразить и улучшить вкус каш?

Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вберет в себя все ее минусы: металлический привкус или неприятный запах хлорки. На жесткой воде каша окажется менее вкусной.

 Чтобы приготовить рассыпчатую кашу и не допустить ее подгорания, следует воспользоваться посудой с толстым дном. Рис, например, лучше всего варится в чугунной и глубокой кастрюле, которая позволяет равномерно прогревать содержимое. В тонкой кастрюле крупа, скорее всего, подгорит, а сверху останется сырой.

Для приготовления рассыпчатой каши из гречки, перловки или пшеницы крупы перед варкой поджаривают: рассыпают слоем примерно 3 сантиметра на противень и обжаривают, помешивая, в духовке при 100-150 градусах до светло-коричневого цвета. Это улучшает вкус каши, облегчает переваривание и повышает питательную ценность крупы.

О пользе кефира знают, практически , все. Но давайте вспомним, что на кефире можно быстро приготовить вкусную выпечку. Одно время были очень популярными пироги из жидкого теста, основным компонентом которого был кефир. Давайте вспомним несколько рецептов быстрой выпечки, основанной на этом полезном напитке.

Торт на кефире: «Черный принц»