4 способа вкусно замариновать лук для шашлыка |
Дневник |
Лук – неотъемлемый ингредиент при приготовлении шашлыка. Овощ придает мясу пикантность, сочность и мягкость. Мариновать лук для шашлыка можно отдельно от мяса, не подвергая тепловой обработке. Так лук сохранит все полезные свойства и не потеряет вкус.
Сколько лука на шашлык нужно брать, зависит от количества мяса, поэтому перед приготовлением изучите рецепт. И заранее посмотрите, как правильно мариновать лук к шашлыку.
Метки: кулинария мариновать лук лук для шашлыка |
Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного |
Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт
Метки: кулинария вкусные рецепты домашний маскарпоне |
8 секретов поваров, как сделать запеченную курицу еще вкуснее |
Дневник |
Курица, приготовленная целиком, относится к той категории блюд, с которыми можно экспериментировать бесконечно долго. Способ приготовления будет всегда один и тот же, а вот используемые добавки и приправы можно постоянно менять, каждый раз получая новые вкусы. В арсенале всех без исключения кулинаров есть какое-нибудь опробованное не один раз сочетание ингредиентов, которое преображает вкус курицы. Разумеется, без своей фирменной приправы для курицы не обходятся повара. Нам стало интересно, чем же таким кулинарные эксперты натирают и фаршируют птицу, что, попробовав ее однажды, блюдо хочется повторить еще много-много раз.
Для приготовления птицы в лучших традициях средиземноморской кухни в арсенале Евгении Бон всегда есть немного трав, мандаринов, белого вина, мандаринового сока и меда. С помощью этого сочетания кулинарная писательница придает птице сладковатый вкус с пряным оттенком.
Метки: кулинария запекаем курицу секреты приготовления курицы |
Очень простой и очень вкусный торт без выпечки |
Метки: кулинария торт без выпечки |
Рецепты для мультиварки. Обалденные куриные крылышки |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1 килограмм
Растительное масло — 3 ст. ложки
Горчица — 1 ст. ложка
Кетчуп — 1 ст. ложка
Соевый соус — 1 ст. ложка
Мед — - по вкусу
Соль — 2 чайных ложки
Яблоко — 1штука
Количество порций: 6
Метки: кулинария куриные ребрышки |
Подборка быстрых и полезных рецептов |
Дневник |
6 быстрых и здоровых блюд, которые готовятся на скорую руку. Эти рецепты - готовятся буквально "на ходу"
1. Капустная шарлотка на скорую руку
Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия
Метки: кулинария быстрые блюда |
Подборка рецептов рулетиков из лаваша |
Дневник |
1. Запеченный Рулет из лаваша и куриного фарша
Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды.Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто!!!), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. шкаф. Выпекать около часа.
Метки: кулинария рулетики из лаваша подборка рецептов |
Секрет зеркальной глазури |
Секрет зеркальной глазури
Ингредиенты:
12 г желатина
150 г сахара
75 г воды
150 г сиропа глюкозы, кукурузного сиропа или обычного сахарного сиропа
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
пищевой краситель
Метки: кулинария Секрет зеркальной глазури |
Как приготовить идеальный стейк на мангале |
Дневник |
Приготовить дома идеальный сочный стейк «как в ресторане» — заветная мечта многих хозяюшек.
Однако после нескольких неудачных экспериментов с приготовлением «резиновых подошв» вместо мягкого розового мяса так легко отчаяться и навсегда отказаться от этой затеи. А ведь всего-навсего стоит воспользоваться подсказками профессионалов и учесть все тонкости.
Метки: кулинария готовим стейк готовим на гриле подборка рецептов |
Продукты улучшающие память |
Дневник |
Метки: питание улучшение памяти продукты и память |
