-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Desert_Man

 -Подписка по e-mail

 

4 способа вкусно замариновать лук для шашлыка

Дневник

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 10:25 + в цитатник

Лук – неотъемлемый ингредиент при приготовлении шашлыка. Овощ придает мясу пикантность, сочность и мягкость. Мариновать лук для шашлыка можно отдельно от мяса, не подвергая тепловой обработке. Так лук сохранит все полезные свойства и не потеряет вкус.

Сколько лука на шашлык нужно брать, зависит от количества мяса, поэтому перед приготовлением изучите рецепт. И заранее посмотрите, как правильно мариновать лук к шашлыку.

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного

Четверг, 30 Марта 2017 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

3849548_sir (700x523, 55Kb)

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

Рубрики:  Cook Good

Метки:  

8 секретов поваров, как сделать запеченную курицу еще вкуснее

Дневник

Среда, 29 Марта 2017 г. 19:44 + в цитатник

 

Курица, приготовленная целиком, относится к той категории блюд, с которыми можно экспериментировать бесконечно долго. Способ приготовления будет всегда один и тот же, а вот используемые добавки и приправы можно постоянно менять, каждый раз получая новые вкусы. В арсенале всех без исключения кулинаров есть какое-нибудь опробованное не один раз сочетание ингредиентов, которое преображает вкус курицы. Разумеется, без своей фирменной приправы для курицы не обходятся повара. Нам стало интересно, чем же таким кулинарные эксперты натирают и фаршируют птицу, что, попробовав ее однажды, блюдо хочется повторить еще много-много раз.

 

Для приготовления птицы в лучших традициях средиземноморской кухни в арсенале Евгении Бон всегда есть немного трав, мандаринов, белого вина, мандаринового сока и меда. С помощью этого сочетания кулинарная писательница придает птице сладковатый вкус с пряным оттенком.

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Очень простой и очень вкусный торт без выпечки

Среда, 29 Марта 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и очень вкусный торт без выпечки
 

Рецепты по выходным - Летний тортик

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Рецепты для мультиварки. Обалденные куриные крылышки

Дневник

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 15:58 + в цитатник

в блог Ларисы (604x402, 149Kb)
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1 килограмм
Растительное масло — 3 ст. ложки
Горчица — 1 ст. ложка
Кетчуп — 1 ст. ложка
Соевый соус — 1 ст. ложка
Мед — - по вкусу
Соль — 2 чайных ложки
Яблоко — 1штука

Количество порций: 6

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Подборка быстрых и полезных рецептов

Дневник

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 07:54 + в цитатник

6 быстрых и здоровых блюд, которые готовятся на скорую руку. Эти рецепты - готовятся буквально "на ходу"
 
1490429848_11 (604x388, 50Kb)
1. Капустная шарлотка на скорую руку

Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Подборка рецептов рулетиков из лаваша

Дневник

Суббота, 25 Марта 2017 г. 10:34 + в цитатник

1490427181_2 (604x368, 72Kb)
1. Запеченный Рулет из лаваша и куриного фарша

Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды.Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто!!!), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. шкаф. Выпекать около часа. 

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Секрет зеркальной глазури

Четверг, 23 Марта 2017 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет зеркальной глазури

Секрет зеркальной глазури

Ингредиенты:

12 г желатина
150 г сахара
75 г воды
150 г сиропа глюкозы, кукурузного сиропа или обычного сахарного сиропа
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
пищевой краситель

3407372_qH3eXZ_wmLw (597x599, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Как приготовить идеальный стейк на мангале

Дневник

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 16:25 + в цитатник

Приготовить дома идеальный сочный стейк «как в ресторане» — заветная мечта многих хозяюшек.
Стейк (640x411, 185Kb)
  Однако после нескольких неудачных экспериментов с приготовлением «резиновых подошв» вместо мягкого розового мяса так легко отчаяться и навсегда отказаться от этой затеи. А ведь всего-навсего стоит воспользоваться подсказками профессионалов и учесть все тонкости.

 

Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

Продукты улучшающие память

Дневник

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 13:15 + в цитатник
1490004854_5 (323x215, 28Kb)

Розмарин
Розмарин богат антиоксидантами и карнозиновой кислотой, расширяющией церебральные сосудистые ткани. Исследования показывают, что даже запах розмарина может улучшить производительность памяти.
Читать далее...
Рубрики:  Cook Good

Метки:  

 Страницы: 140 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1