С наступлением осени яблочная выпечка становится всё актуальнее. Чаще всего хозяйки пекут привычные пироги. На самом деле существует масса разных рецептов пирогов, которые не уступают друг другу по простоте приготовления и вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• 200 г. муки
• 100 г. холодного сливочного масла
• 1/4 ч.л. соли

Скон (англ. scone) — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно выпекаемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Особенно вкусными получаются сконы с добавлением сыра. Прекрасно подходят к чашечке утреннего кофе или к супу. 

Потребуется: 240 г муки; 1,5 ч.ложки разрыхлителя; 60 г холодного сливочного масла; 175 мл натурального йогурта (или простокваши, кефира); 100 - 120 г твердого сыра (Чеддер, Голландский и т.п.); 0,5 ч.л. соли; 1 небольшое яйцо+желток одного яйца; 1 ст. ложка сливок (20%); немного зерен кунжута 

Ближе к концу лета становится весьма актуальным такой вид заготовок как баклажаны на зиму. Именно в августе этот овощ начинает массово созревать на грядках красочных огородов и дешеветь, ну а хозяюшки не теряют момент и запасаются аппетитной консервацией, которая не только вкусна и полезна, но и не требует особых усилий для приготовления

.

Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом баклажанов в остром соусе на зиму. Эта пикантная закусочка отлично дополнит вкус многих блюд из мяса или рыбы, а также различных гарниров.

Думаю, ни для кого не секрет, что овощи являются отличным дополнением к различным мясным блюдам (и не только к мясным). Именно поэтому рядом к аппетитным шашлычкам практически всегда подают сочную нарезку или салатик из свежих овощей. А ведь из овощей можно приготовить и замечательный соус к шашлыку. И делается это проще простого. Замечательно то, что приготовить такое кушанье с легкостью можно как на пикнике, так и в домашних условиях. Ведь запечь овощи очень просто как на костре, так и в духовом шкафу.

Чтобы приготовить соус из баклажан к шашлыку, вам понадобится:

Понадобится:
Для фарша:-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец  

 1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

 Этот рецептик очень старый, но тем не менее заслуживает внимания. Ингредиенты можно найти в каждом холодильнике и всегда испечь вкусный пироог к чаю. Поверьте мне, получается вкусно. Варокеньек можно использовать любое по своему вкусу. 

Маргарин - 1 пачка (200 грамм)
Сахар - 200 грамм
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты:

• Повидло лучше яблочное
• 250 г маргарина или сливочного масла
• 3 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 2 яйца