Мне всегда нравилась грузинская кухня. Но вот самому готовить не приходилось, никак не мог найти настоящие грузинские рецепты. Недавно познакомился с молодым человеком из Грузии и он посоветовал мне приготовить чахохбили, а рецепт порекомендовалвзять в интернете на сайте bufeta.net. Так я и сделал, далее привожу слова автора. Блюдо получилось вкусное, но я мало добавил остренького. Попробуйте и Вы приготовить. Приятного аппетита

Грузинская кухня – это, прежде всего, великолепные мясные блюда с разнообразными приправами. Как обещала ранее, продолжаем узнавать ближе популярные грузинские блюда.

Хочу предложить еще один очень вкусный  рецепт из рыбы. Это фаршированная скумбрия с рублеными орехами, приготовленная необычным способом.

Особенно интересен этот рецепт для любого застолья по двум причинам:

• фаршированная скумбрия – это очень вкусное праздничное блюдо. Смотрится нарядно и очень эффектно. Причем, для  этого нужно минимум усилий и украшений – просто нарезать и уложить на  тарелку
• фаршированная скумбрия с орехами – это еще и постное блюдо.  А ведь сейчас рождественский пост в разгаре. Да и в число двенадцати постных блюд в Сочельник она вполне достойна войти.

Ингредиенты:

100г лука
40мл оливкового масла
500г фарша говядины со свининой
½ ч.л. соли

Хочется как-то разнообразить свое меню. Вот я и нашел в интернете этот замечательный рецептик. Картошечка с рыбкой получились очень вкусненькими. Так что рекомендую приготовить!
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Лето -–время ягод. Англичане правы, когда говорят, что свежие ягоды лучше всего есть вместе с кремом. Что мы и делаем, готовя ягодные парфе.

В этом десерте самые популярные ягоды лета (малина, клубника, черника и ежевика) слегка посыпаются сахаром и покрываются толстым слоем крема из взбитых сливок и итальянского сыра маскарпоне.

Готовя парфе, нужно слегка посыпать ягоды сахаром и оставить их примерно на полчаса. Это позволит им смягчиться, лучше проявить свой вкус и пустить сок. Парфе можно готовить не только из ягод, отлично подойдут любые свежие фрукты.

 Скажу честно, это блюдо привлекло мое внимание своим названием "Ленивая жена".  Я ведь тоже ленивый... и следовательно тоже смогу приготовить вкусное и простое блюдо. ПРиготовил... Действительно получилось очень вкусно и необычно. Итак читайте и совеьую приготовить!

Какую кухню Вы больше всего любите? Мне трудно ответить на этот вопрос однозначно. С одной стороны, мне привычна наша русская и украинская еда, но с другой меня приводит в восторг итальянская еда. Паста Болоньезе, приготовленная настоящим итальянским поваром, любого гурмана приведет в восторг. Многие могут возразить, что макароны они под любым соусом макароны... Но так могут сказать люди, которые не пробовали настоящей итальянской пасты. 

Хочу напомнить, что даже Юлия Высоцкая неоднократно признавалсь в своей любви к итальянской кухне. Не стоит отчаиваться тем, кто не может себе позволить путешествие в Италию. Просто зайдите на сайт pastapaolo.com.ua найдите рубрику рецепты пасты и приготовьте блюдо самостоятельно. На сайте предоставлено много всевозможных рецептов и подробно описан весь процесс приготовления. Ну а продукты в наше время можно купить везде и всегда.

Так что доставьте удовольствие себе и близким и приготовьте вкусную итальянскую Пасту Болоньезе! Приятного аппетита!