Болезни и плохое состояние иммунной системы заставили нас задуматься о том как с помощью питания восстановить свои силы, о том как меньше употреблять вредных продуктов и вести здоровый образ жизни. А между тем врачи не скрывают, что в продуктах питания очень много вредных примесей, даже хлеб содержит вредные компоненты. Поэтому многие наши знакомые уже начали печь домашний хлебушек. Только вот покупные дрожжи портят весь процесс. Но их можно заменить, наши предки вместо дрожжей использовали хмель, а его в пригороде много. Итак, давайте учиться как получить дрожжи из хмеля. 

 
«Дорого яичко ко Христову дню». Пословица обретает особый смысл, когда речь идет о яйцах Фаберже. Не простая писанка или яйцо, выкрашенное луковой шелухой, а золото, эмаль, драгоценные камни, горный хрусталь и тонкая работа... 10 фактов о вершинах ювелирного мастерства работы Фаберже.

Казалось бы, сварить рис просто — бросил крупу в кастрюлю с водой и поставил на огонь. Однако даже у опытного кулинара, умеющего готовить сложные блюда и многоэтажные десерты, вместо рассыпчатого риса порой получается каша. Варка риса — это искусство, в котором весьма преуспели восточные и азиатские повара. Предложи им любой сорт риса, и они знают, что с ним делать, — один сорт надолго замачивают, другой предварительно обжаривают, а третий сразу заливают водой и ставят на огонь.  Они знают, как правильно варить рис, на уровне интуиции. Хорошо бы, конечно, у них поучиться, но это не всегда возможно. Попробуем освоить на практике несколько секретов приготовления «правильного» риса, ведь это один из самых популярных гарниров в мире. Если мы поймем, как варить рис, чтобы он стал рассыпчатым или, наоборот вязким, мы сможем приготовить десятки

вкусных блюд.

 У каждого человека в течение дня выпадает до ста волосков, но такое число считается нормой. Опасность представляет, если волосы выпадают пучками. Узнать, грозит вам облысение или нет, можно с помощью маленького теста. Возьмите в руки небольшой пучок волос и потяните его. Если после этого в ваших руках останутся 3-4 волосинки, значит, пора бить тревогу.

 Перечница стоит у нас на каждом столе. Но далеко не каждый знает, что на Востоке черный перец считается энергетическим продуктом и используется при лечении многих заболеваний, в частности, для выведения камней из почек.

Родиной этой знаменитой пряности -черного перца-является Индия. Горошинки черного перца-это высушенные незрелые плоды вечнозеленой лианы, произрастающей исключительно в тропиках.

 Ученые - биологи считают, что ягоды содержат множество антиоксидантов, способных противостоять раковым клеткам. В них содержится во много раз больше таких витаминов, как А, С, Е и минерал селен, чем в других растениях.

1. ЗЕМЛЯНИКА полезна тем, у кого проблемы с сердцем - гипертония, атеросклероз. Свежие ягоды и сок из них - прекрасное средство при язве желудка, гастритах, болезнях печени и десен. Земляника регулирует обмен веществ, выводит из организма токсины. Она является эффективным средством для улучшения самочувствия больных сахарным диабетом, обладает ощутимым сахароснижающим эффектом, полезен при бронхиальной астме, туберкулезе легких.

Лекарственным растениям принадлежит  важное место в лечении диабета. Существует несколько точек зрения относительно механизма сахароснижающего действия растительного сырья при диабете:

1. Растительные вещества проявляют ощелачивающий эффект, а глюкоза в слабом щелочном растворе способна превратиться в легко усвояемый углевод — фруктозу.

 Так исторически сложилось, что мандарины у нас с детства ассоциируются с замечательным праздником Новым годом. Они красивы, вкусны, ароматны, а еще очень полезны.

 Зная основы физиогномики, можно многое понять о человеке с первого взгляда. Скажем, такая часть лица, как лоб, таит в себе массу информации. Например, о характере владельца, его интеллектуальных способностях. Вот какой информацией в свое время поделилась со мной бабушка.

Высокий